Au verger ou au jardin, l’hiver prépare le printemps et le travail ne manque pas sur les arbres fruitiers.
Il faut les nourrir, anticiper les invasions d’insectes, préparer les greffes et penser à la taille.
Claude Delaunay, le président du Verger du Launay à Pleubian (Côtes-d’Armor) donnent ses conseils.
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Planter et bouturer
Il faut mettre à profit les belles journées hivernales, c’est l’époque de planter les arbres fruitiers, les petits fruits rouges, cassissiers, myrtilliers, mûriers, framboisiers… On peut aussi bouturer les fruits rouges.
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Nourrir les arbres généreux
Il y a une autre initiative à laquelle peu de gens pensent, il faut nourrir l’arbre, lorsqu’il a donné une belle récolte de pommes ou de poires, il a produit de l’énergie.
Que lui donner ? Du fumier ou des algues.
Quel volume ? Un arbre adulte, on peut lui mettre une brouettée de fumier de cheval ou de bovin, il faut garder un léger retrait par rapport au tronc.
L’idéal, c’est de recouvrir l’apport avec du BRF (Bois Raméal Fragmenté), il s’agit d’une méthode canadienne, éviter le broyat de résineux, il faut rester dans le broyat de feuillus, il est recommandé de lui apporter de la potasse, utiliser la cendre de bois à répandre au pied des arbres.
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Surveiller le fruitier
Une petite remarque de Claude, il faut également surveiller l’état des fruits dans le fruitier, comment cela ? Il faut entendre par « fruitier », le lieu, la pièce où l’on a rangé ses fruits, lorsqu’on dispose d’un peu de place chez soi.
Trois critères pour cet endroit, les pommes doivent être rangées dans des clayettes ou des cageots, à l’abri de la lumière, les fruits sont rangés côte à côte, le pédoncule vers le bas, la pièce doit être fraîche et ventilée.
De temps en temps, y jeter un coup d’œil, retirer les fruits pourris.
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Surveiller les « momifiés »
Dans le verger, ramasser les fruits qui sont momifiés, ceux qui sont tombés sous l’arbre et ceux qui sont encore dans l’arbre, les brûler, surtout ne pas les mettre dans le composteur, car cela pourrait favoriser la diffusion de certains champignons.
- Chauler
ou lâcher les poules
Autre action, chauler les troncs et les charpentières, soit avec de la chaux arboricole, ou avec de la chaux éteinte.
Pour ceux qui ont des poules, les laisser aller dans le jardin, elles vont nettoyer et s’occuper des parasites.
Il est possible de faire un traitement avec de la bouillie bordelaise, elle est efficace contre les champignons.
Les parasites se cachent sur les parties aériennes, les larves d’insectes y séjournent en attendant le beau temps, on les trouve dans le creux des écorces, les replis des bourgeons.
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Une recette simple contre les pucerons et cochenilles
Pour traiter, Claude préconise une recette simple : « Un mélange d’huile de colza, soit 30 ml pour un litre d’eau, à pulvériser, commencer par le haut de l’arbre. Quelques jours plus tard, donner un coup de brosse ».
A faire par temps sec, sans pluie, sans vent, l’occasion de débarrasser l’arbre des pucerons, lanigère, les cochenilles… Il s’agit d’un traitement naturel, eau plus huile suffisent, il n’est pas nécessaire d’y ajouter un adjuvant
Il faut attendre le mois d’avril pour installer sur l’arbre les bandes de piégeage des larves de carpocapse, cet insecte responsable des pommes véreuses, elles sont très efficaces.
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Préparer les greffes
On peut prélever les greffons pour les arbres à greffer, à la fin du mois, début janvier. Les mettre dans la terre ou en pot, un tiers de leur longueur dans la terre, à conserver au nord.
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La taille en février et mars
Les autres étapes seront à réaliser en en février, mars, avril, la taille, c’est toujours un gros chantier lorsqu’on a plusieurs arbres et il y a plusieurs manières de faire.
La greffe des fruits à noyau, se fait au plus tard vers la mi-février, en mars, les autres arbres fruitiers.
Début février, pour les passionnés, à Quévert, c’est la foire aux greffons, l’occasion de trouver des variétés singulières, acheter des porte-greffes, goûter des variétés peu courantes, rencontrer des chercheurs, l’association a environ 600 adhérents, pour tout renseignement, consulter le site des Mordus de la pomme.
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