DapurMedan.com melayani catering ibu melahirkan / catering ibu hamil untuk area Jakarta Barat, Jakarta Utara, Jakarta Pusat dan sekitarnya. Wilayah yang dapat dilayani oleh DapurMedan.com adalah Cengkareng, Kapuk, Pantai Indah Kapuk, Kamal, Daan Mogot, Kalideres, Kedoya, Puri Kembangan, Grogol, Slipi, Kemayoran, Sunter, Kelapa Gading dan sekitarnya. 

Menu catering ibu melahirkan disajikan dengan bahan herbal tradisional cina yang biasa dikenal dengan menu makanan ciapo / ciakpo yang biasa dikonsumsi pasca melahirkan selama 40 hari. Namun, anda dapat melakukan pemesanan paket catering ibu melahirkan mulai dari 7 hari. Dengan beragam menu makanan sehat, akan mendukung pemenuhan gizi ibu yang melahirkan dan anak bayi melalui ASI. Makanan dimasak tanpa menggunakan bumbu kimiawi dan menggunakan bahan segar. Sehingga cita rasa hadir dari bahan alami herbal dan rempah yang digunakan untuk mengolah makanan.

Catering Ibu Melahirkan yang dihadirkan DapurMedan.com untuk memenuhi kebutuhan gizi selama masa pasca melahirkan 40 hari. Umumnya orang - orang tionghoa mengonsumsi menu makanan ciapo yang mengandung gizi tinggi baik dari hewan maupun sayur mayur dan bahan herbal. Diharapkan dengan menu makanan ini, ibu melahirkan dapat segera pulih dari luka tubuh saat melahirkan dan memulikan kondisi kesehatan badannya dengan lebih cepat melalui pemenuhan gizi yang dibutuhkan oleh tubuh. 

Bahan - bahan makanan yang umumnya digunakan sebagai bahan makanan ciapo DapurMedan.com adalah ayam kampung, sayur mayur, bahan herbal, ikan, daging babi dan sebagainya. Namun, jika anda memiliki alergi terhadap makanan tertentu, anda dapat menyampaikan kepada kami saat melakukan pemesanan catering ibu melahirkan. Sehingga anda dapat menikmati mengonsumsi makanan herbal pasca melahirkan yang sudah disediakan.

Tradisi makanan ciapo berasal turun temurun dari tiongkok, ini sudah menjadi kebiasaan bagi para wanita atau ibu yang baru melahirkan. Umumnya masa makan ciapo adalah 40 hari sejak hari pertama kelahiran buah hati. Bahan - bahan makanan tradisional yang biasa nya disuguhkan dan dimasak bersama dengan bahan herbal cina adalah daging ayam kampung, daging babi dan daging ikan. Pengolahan makanan ini biasa nya menghabiskan waktu berjam - jam karena proses memasaknya harus menggunakan api kecil dan pengukusan. Tidak seperti merebus makanan biasa yang hanya memerlukan waktu beberapa menit. Tradisi makanan ciapo ini sebenarnya adalah tradisi mengatur pola dan menu makanan yang dimakan agar memenuhi standar gizi bagi ibu melahirkan. Meskipun umumnya dikenal untuk makanan pasca melahirkan, tradisi makanan ciapo ini awalnya juga adalah tradisi makanan.

Meskipun sudah mengonsumsi makanan ciapo, ibu melahirkan juga sangat direkomendasikan untuk mengonsumsi buah segar lainnya sebagai penambah nutrisi dan gizi. Selain penambah nutrisi, buah  - buahan juga sangat bermanfaat untuk membantu mengatasi gangguan pencernaan, mengurangi dehidrasi tubuh dan menjaga tubuh lebih sehat. Buah seperti pepaya, pisang, alpukat, dan lainnya sangat bermanfaat bagi tubuh. Namun, perlu dipastikan juga bahwa buah yang hendak dikonsumsi tidak bersifat alergi terhadap tubuh.

Para dokter menyarakan beberapa makanan ini dikonsumsi oleh para ibu melahirkan demi kesehatan tubuh mereka dan anak - anak yang dilahirkannya. Sebab jika ibu nya sehat, maka anak yang baru dilahirkan yang ikut mengonsumsi makanan tersebut melalui ASI akan juga menikmati gizi dari makanan tersebut. Berikut ini makanan yang direkomendasikan.

Sayuran Hijau

Ibu melahirkan baiknya mengonsumsi sayuran hijau sebagai pemenuhan gizi vitamin A, vitamin C, kalsium, zat besi, antioksidan dan juga serat. Serat tinggi dalam sayuran ini mampu melancarkan pencernaan dan mencegah terjadinya sembelit sembelit. Untuk mendapatkan sehat dari sayuran hijau, ibu melahirkan disarankan mengonsumsi olahan sayuran yang terbuat dari sayur bayam, brokoli, sawi, dan kubis. 

Daging Sapi Tanpa Lemak

Daging sapi tanpa lemak dipercaya memiliki kandungan protein yang baik bagi tubuh, vitamin B12, dan zat besi yang mampu memberikan energi tambahan, serta dapat mencegah terjadinya anemia defisiensi zat besi. Sehingga diharapkan ibu yang baru melahirkan dapat lebih cepat pulih dari kondisi tubuhnya saat proses melahirkan.

Susu

Mengonsumsi susu maupun produk olahan dari susu juga sangat direkomendasikan tidak hanya oleh para dokter, tetapi juga oleh pakar gizi. Dengan mengonsumsi susu dan hasil olahannya, akan memperlengkapi ibu melahirkan dengan vitamin D dan kalsium yang sangat baik bagi tubuh kembang anak yang baru dilahirkan. Sebagai mana diketahui, vitamin D dan kalsium membantu menunjang pertumbuhan tulang dan gigi terutamanya.

Telur

Telur adalah makanan tinggi protein yang juga mengandung lemak sehat omega-3. Telur merupakan bahan makanan murah namun memiliki peranan penting dalam mencukupi kebutuhan protein tubuh. Selain membantu pemulihan selama pasca melahirkan, telur dengan kandungan protein yang tinggu membantu melancarkan produksi ASI pada tubuh ibu dan memberikan kecukupan protein bagi tubuh agar terhindar dari depresi.

Kacang-kacangan

Kacang-kacangan, seperti kacang tanah dan kacang kedelai mengandung banyak protein, vitamin K, vitamin B, zat besi, kalsium, dan zink. Para ahli gizi, dan dokter meyakini mengonsumsi kacang dapat menambah produksi ASI agar ASI yang dibutuhkan oleh tubuh bayi tercukupi. Juga proteinnya membantu memenuhi gizi untuk pembentukan stamina tubuh agar lekas pulih pasca operasi.

Kurma

Kurma, makanan yang umumnya dikonsumsi saat bulan puasa menjadi salah satu makanan yang direkomendasikan untuk dikonsumsi ibu melahirkan karena dianggap memiliki nutrisi - nutrisi baik bagi tubuh seperti kalium, fosfor, magnesium, dan zat besi. Nutrisi - nutrisi yang terkandung dalam kurma tersebut dianggap mampu mencegah kanker dan membentuk sistem kekebalan tubuh. Kurma manis dianggap sebagai salah satu makanan sumber energi untuk membantu memulihkan tubuh.

Jeruk

Jeruk sebagai buah yang sudah terkenal akan kandungan vitamin C nya memiliki antioksidan baik yang membantu tubuh pulih lebih cepat dengan meningkatkan daya tahan tubuh. Sehingga diharapkan dengan daya tahan tubuh dan metabolisme yang lebih baik, pemulihan pasca persalinan pun akan lebih cepat. Sehingga ibu melahirkan juga tidak rentan terhadap penyakit.

Apel

Dalam setiap 1 buah apel mengandung nutrisi dengan kandungan sekitar 100 kalori, 25 gram karbohidrat, 4 gram serat, 19 gram gula, juga antioksidan. Buah ini dapat membantu meningkatkan sistem kekebalan tubuh, menjaga kesehatan organ pencernaan, serta menurunkan risiko kerusakan jantung dan pembuluh darah.