Serveras som en liten aptitretare i väntan på huvudrätten.
Rödbetscarpaccio med fetaostkräm och pistagenötter
Vegetarisk carpaccio med tunnt skivade rödbetor som får sällskap av en fluffig yoghurt- och fetaostkräm med honung och pistagenötter. Enkelt och fantastiskt gott till grillbuffén