Fischstäbli-Wraps
Rezept
- 500g Mehl
- 7dl Milch
- 1 EL Salz
- frische Kräuter
- 150g Quark
- 10 Fischstäbchen
- Salat
- 2 Zwiebeln
- 2 Tomaten
- Salz und Pfeffer
Zubereitung
Für die Wraps den Omelettesteig anmischen. Dafür die Milch, das Mehl, die vier Eier und das Salz miteinander vermengen. Omelettes mit etwas Butter in der Pfanne braten und auf einem Teller auskühlen lassen. In der gleichen Pfanne die Fischstäbchen anbraten. Währenddessen die Zutaten schneiden (Tomaten, Zwiebeln, Kräuter). Das Quark mit den gehackten Kräutern vermengen und mit Salz und Pfeffer abschmecken.
Wraps nach deinen Belieben füllen und geniessen. En Guete!