Paulette est née sous le nom de Pauline Maserati, en région parisienne.
Dernière d'une famille franco-italienne très unie, elle a grandi dans un petit village à côté de Montpellier.
Ayant baigné dans une famille d’artistes, c’est donc assez jeune que Paulette se prend de passion pour le milieu artistique. C’est sans relâche qu’elle se met à travailler de manière plus professionnelle et décide de prendre la route vers Paris pour tenter sa chance.
Sa détermination sans faille l’a conduit à côtoyer les meilleurs réalisateurs et producteurs de musique et c’est après un passage remarqué à la Star Academy qu’elle débute sa carrière en sortant un 1er Single dès l’âge de 18 ans chez Universal Music, sous le label Capitol "C'est juste toi et moi" en duo avec la star congolaise Fally Ipupa.
Paulette se présente ensuite en Angleterre à l’audition du projet THE BINÔME instiguée par 2 producteurs-réalisateurs à l’origine du groupe franco-britannique pour y interpréter et revisiter le titre « Spacer » composé par Nile Rodgers et Bernard Edwards du groupe Chic, véritable succès de l'ère disco, et interprété en 1979 par Sheila et les B Devotion ! Après ces expériences enrichissantes Paulette souhaite se recentrer sur sa carrière et son vrai désir artistique.
C’est en se produisant parallèlement sur scène lors de nombreux concerts à travers le monde avec différents artistes que Paulette découvre de nouvelles cultures et tend à s’affirmer. Dès lors elle s’entoure d’une nouvelle équipe, reprend la route du studio pour faire naître son projet en y mettant tout son cœur, avec des chansons qui lui collent désormais à la peau. C’est à ce moment précis que Pauline décide de changer de nom d’artiste pour « Paulette », son surnom depuis toute petite.
Ce changement de nom marque un tournant important pour cette jeune interprète qui invite son public à se rapprocher au plus près de son univers, elle y partage une nouvelle facette de sa personnalité, plus intime et proche de ses convictions.
Sous son nouveau nom d'artiste, Paulette sortira le titre "C'est pas moi, C'est les Autres" en co-production avec PlayTwo et Explay Music en 2020.
Un single d’apparence légère mais qui en dit beaucoup sur la société actuelle.
En octobre 2022, elle revient avec un titre entraînant sur un autre thème d’actualité : la Metaverse.

Faire passer un message, décrire son ressenti et sa vision de l’avenir, voici ce que Paulette a tenté d’exprimer à travers son single « Metaverse ».
A l’heure où l’attention est rivée sur les nouvelles technologies de réalité virtuelle et augmentée, ses paroles révèlent les risques d’être plongé dans ces nouveaux monde créés de toutes pièces par des ingénieurs chevronnés.

Elle écrit et co-réalise son clip inspiré des deux séries américaines « West World » et « Black Miror » ainsi que du livre « 1984 » de George Orwell.
Elle y incarne une humanoïde sur laquelle des ingénieurs effectuent des tests en l’envoyant dans des mondes parallèles, raconte sa perte et son addiction au monde virtuel, au détriment du réel où sa vie sociale a complètement disparu.
L’introduction du clip nous plonge dans une histoire qui se confond avec la production d’un court-métrage.

 S’en suivra le morceau « Fâchés » paru en Janvier 2023, une histoire d’amour 100% digitale, qui surfe sur la même morale que dans le précédent single.
L’amour 3.0, positif ou négatif ?
Une remise en question sur le fait de fuir de plus en plus les vraies relations, l’addiction à la réalité virtuelle au point d’oublier les biens faits de la vie réelle.

Le 9 Juin 2023, Paulette nous offre désormais un single plus léger d’apparence mais qui a toute son importance dans sa démarche artistique, comme une bouffée d’air frais, elle nous emmène avec elle dans son « Tour du monde » qu’elle nous raconte, forte de ses expériences.
Parfait pour commencer l’été et chanter dessus cheveux aux vents.

Paulette revient en 2024 avec « Lune », un piano-voix porteur d’un message d’amour fort et universel, rythmé par des percussions et des chœurs entraînants. Le morceau a déjà généré +450 000 vues et des milliers de commentaires positifs sur TikTok.
À travers des paroles chargées d'émotion, « Lune » est une chanson initialement destinée au père de Paulette ayant perdu la vue suite à une maladie.Dans cette ballade pop française, chaque note de piano, chaque mot exprime la volonté de rester aux côtés de ceux qui en ont besoin et de les guider vers un avenir plus lumineux.
"Lune" transcende les frontières de la famille pour toucher le cœur de chacun. C'est une ode à l'amour inconditionnel, à la force des liens qui nous unissent, et à la lumière que nous pouvons apporter les uns aux autres, même dans les moments les plus difficiles de nos vies.